sexta-feira, 14 de setembro de 2012

Receita de Gelatina de Vinho e Frutas

Receita de Gelatina de Vinho e Frutas




INGREDIENTES:

Um envelope de gelatina em pó sem sabor
250 ml de vinho branco suave
200 gramas de frutas vermelhas ( morango, framboesa, amora ) picadas
Suco de um limão siciliano
Uma e 1/2 xícara de chá de de suco de laranja
Uma e 1/2 xícara de chá de suco de maracujá
Uma xícara de chá de açúcar
Quatro folhas de hortelã

MODO DE PREPARO:

Coloque o vinho junto com o suco de limão e com o suco de laranja, o suco de maracujá, o açúcar e as folhas de hortelã em uma panela. Leve ao fogo e deixe até que ferva. Deixe esfriar.
Dissolva a gelatina de acordo com as instruções na embalagem e, sem seguida, misture com o vinho.
Em taças individuais, coloque os pedaços de fruta e depois o vinho. Leve à geladeira e deixe até que fique firme. Decore com as folhas de hortelã.

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