Mousse de goiaba
INGREDIENTES:
Seis goiabas vermelhas maduras
Duas colheres de sopa de açúcar
1/2 xícara de chá de água morna
Um envelope de gelatina incolor
Uma lata de leite condensado
Três claras
MODO DE PREPARO:
Descascar as goiabas, retirar as sementes, bater no liquidificador com leite condensado, juntar a gelatina amolecida em água. Fazer um suspiro com as claras e o açúcar. Misturar ao creme de goiaba e colocar numa forma untada. Levar para gelar no mínimo por três horas.