300 gramas de coco ralado
50 gramas de queijo ralado
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/3 xícara (chá) de margarina
1/2 xícara (chá) de leite
2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
5 ovos
Margarina para untar
Como preparar:
Em uma vasilha, misture bem o açúcar, a farinha de trigo, a margarina, o leite, e os ovos.
depois acrescente aos poucos o coco, o queijo e o fermento.
Coloque a massa em forminhas untadas e asse em forno preaquecido médio até dourar.
Sirva em seguida.
