Como fazer bis em casa
Bis caseiro
Bis
INGREDIENTES:
250 gramas de chocolate meio amargo
Quatro folhas de waffers
500 gramas de chocolate ao leite
MODO DE PREPARO:
Derreta o chocolate ao leite. Sobre uma bandeja, arrume uma folha de waffer. Espalhe uma camada de chocolate derretido. Proceda assim mais três vezes. Leve à geladeira até que o chocolate fique firme. Com uma faca de serra corte barrinhas do tamanho do bis. Dê um banho de chocolate meio amargo temperado. Coloque em uma assadeira. Leve à geladeira até endurecer bem. Descanse por 12 horas antes de embrulhar.
